Sok iz lubenice

Sestavine :
- 500 g lubenice brez koščic
- limonin sok
- med
- 1 l vode
Priprava:
Lubenico narežemo, izkoščičimo, zmiksamo v mešalniku in precedimo. Dodamo limonin sok in vodo. Sladimo po okusu z medom. Sok postavimo za nekaj ur v hladilnik. Postrežemo z ledom in okrasimo z meto.
NASVET: Lubenico lahko v hladniku hranimo največ en teden. Dje časa kot lubenica stoji, manj je sladka. Lubenice, ki niso zrele, pustite dozoreti v hladnem prostoru, vendar nikakor ne v hladilniku. Pri izbiri lubenice moramo paziti, da je enakomerne barve in čvrste lupine, mora prijetno dišati in votlo zadoneti, če potrkamo nanjo.