Domov | Kuharski namigi | Paradižnikova solata

Paradižnikova solata

Sestavine:

  • 700 g različnih vrst paradižnika
  • 2 mladi čebuli
  • 6 žlic olivnega olja
  • 2 žlici rdečega vinskega kisa
  • pest črnih oliv
  • sol in poper
  • sveža bazilika
 

Priprava:

Paradižnik omperemo in narežemo na četrtinke. Narezan paradižnik damo v posodo in polijemo z oljem in kisom ter začinimo s soljo in poprom. Črne olive očistimo in narežemo na polovico. Olive potresemo po solati, isto časno še dodamo narezano mlado čebulo. Na koncu dodate svežo baziliko in vse skupaj premešate.