Domov | Kuharski namigi | Paprika polnjena s kozjim sirom

Paprika polnjena s kozjim sirom

Sestavine :

  • 150 g kozjega sira
  • 150 g skute
  • peteršilj
  • šop mlade čebule
ščepec soli (po okusu)
 

Priprava:

Kozji sir razdrobimo in premešamo s skuto. Na drobno sesekljamo peteršilj in mlado čebulo. Vse sestavine skupaj premešamo in napolnimo papriko. Postvimo v hladilnik, da se sestavine prepojijo. Papriko narežemo na rezine in ponduimo kot predjed.

NASVET: Papriko lahko sušite, zamrzujete ali drugače predelate, predvsem pa je najbolj zdrava sveža. Pomembno je, da je paprika zrela, sicer vsebuje manj zdravih sestavin, je manj okusna in težje prebavljiva.