Domov | Kuharski namigi | Namaz iz mladega česna

Namaz iz mladega česna

Sestavine :

  • 250 g puste skute
  • 150 g kisle smetane
  • mlad česen
  • ščepec soli (po okusu)
 

Priprava:

Česen operemo, narežemo in dobro pretlačimo, lahko v multipraktiku. Skuto in kislo smetano v posodi s kuhalnico premešamo ter dodamo pretlačen mlad česen. Namaz lahko začinimo s ščepcem soli.

ZANIMIVO: Česen spada med eno izmed najstarejših zdravilnih rastlin. Že antični zdravniki so okusne stroke uporabljali pri zdravljenju glavobola, kačjih ugrizov, driske, kožnih izpuščajev in glistavosti. Česen še danes velja za čudežno zdravilo.