Domov | Kuharski namigi | Hrenov namaz

Hrenov namaz

Sestavine:

  • 500 g puste skute
  • 100 ml čvrste kisle smetane
  • 1 srednje velik gorički hrensol (po okusu)
  • 1 žlička peteršilja/drobnjaka (po okusu/za dekoracijo)
 

 Priprava:

Sveži gorički hren olupimo in s strgalom naribamo na drobno. Skuto in kislo smetano v posodi s kuhalnico premešamo ter dodamo sveže nariban gorički hren. Nato dodamo začimbe po okusu (sol).

Hrenov namaz serviramo v posodicah ter primešamo ali dekoriramo s peteršiljem ali drobnjakom. Namaz se lahko uporablja kot priloga k mesnim jedem ali samostojno na kruhu.

Hranimo ga neporodušno zaprtega v hladilniku do 3 dni. Pred uporabo ga premešamo.