Bučni namaz
Sestavine:
- 150 - 200 g skute
- velika pest bučnih semen
- bučno olje
- 1-2 mladi čebuli
- česen
- sol
- timijan
- rožmarin
Priprava:
Čez noč namočimo bučna semena. Odlijemo vodo, jim dodamo čebulo, česen, začimbe, bučno olje ter sesekljamo. Dodamo skuto in ponovno premešamo. Poskusimo in namaz prilagodimo okusu.